La carte
Notre menu met à l’honneur les saveurs emblématiques de la cuisine orientale : entrées fraîches et parfumées, plats mijotés aux épices douces, grillades savoureuses et desserts gourmands au miel et à la fleur d’oranger. Chaque recette est préparée maison, avec des produits frais et selon la tradition, pour vous offrir une expérience culinaire authentique et généreuse.
Les entrées
Les salades
-
Salade Trio 10 €
Un mélange de trois salades fraîches. L’authentique salade méchouïa, la traditionnelle salade omek Houria et l’incontournable salade tunisienne
-
Salade Mechouïa 8 €
Un mélange de poivrons, ail, oignons, tomates et piment doux grillés au charbon et mixés avec de l’huile d’olive tunisienne
-
Salade Houria 8 €
-
Salade tunisienne 9 €
La plus populaire des salades tunisiennes, tomates, concombre et oignons coupés en petits dés et savamment assaisonnées
Les bricks et tajines tunisien
-
Brick au thon 5,50 €
Brick garnie au thon, oignon, œuf, fromage et persil
-
Brick à la viande hachée 5,50 €
Brick garnie à la viande hachée, oignon, œuf, fromage et persil
-
Brick aux crevettes 6 €
Brick garnie aux crevettes, oignons, œuf, fromage et persil
-
Tajine tunisien du jour 5,50 €
Un cake aux œufs à base de blanc de poulet ou viande hachée, persil oignons et épices douces
Les soupes
Les entrées
-
Salade Trio 10 €
Un mélange de trois salades fraîches. L’authentique salade méchouïa, la traditionnelle salade omek Houria et l’incontournable salade tunisienne
-
Salade Mechouïa 8 €
Un mélange de poivrons, ail, oignons, tomates et piment doux grillés au charbon et mixés avec de l’huile d’olive tunisienne
-
Salade Houria 8 €
-
Salade tunisienne 9 €
La plus populaire des salades tunisiennes, tomates, concombre et oignons coupés en petits dés et savamment assaisonnées
-
Brick au thon 5,50 €
Brick garnie au thon, oignon, œuf, fromage et persil
-
Brick à la viande hachée 5,50 €
Brick garnie à la viande hachée, oignon, œuf, fromage et persil
-
Brick aux crevettes 6 €
Brick garnie aux crevettes, oignons, œuf, fromage et persil
-
Tajine tunisien du jour 5,50 €
Un cake aux œufs à base de blanc de poulet ou viande hachée, persil oignons et épices douces
Les plats
Spécialités tunisiennes
-
Golla Agneau 20 €
Souris d'agneau confite dans une jarre en terre cuite aux petits légumes accompagnée de son riz parfumé au curcuma.
-
Golla Mérou 19 €
Mérou cuit à l’étouffée accompagné de ses légumes mijotés dans une sauce parfumée, un trésor de la cuisine traditionnelle.
-
Golla Fruits de mer 27 €
Mérou cuit à l’étouffée accompagné de ses fruits de mer mijotés dans une sauce parfumée, un trésor de la cuisine traditionnelle.
Couscous
-
Agneau 15 €
Semoule moyenne ou fine parfumée, fondant d’agneau, légumes fondants… un classique généreux aux saveurs du sud.
-
Poulet 14 €
Poulet tendre mijoté aux épices tunisiennes, accompagné de légumes du soleil et de semoule légère.
-
Poisson 16 €
Poisson frais mijoté, sauce rouge relevée et semoule savoureuse… un voyage côtier à chaque bouchée.
-
Royal 20 €
Agneau, poulet et merguez réunis dans un plat d’exception, généreux, parfumé et festif.
Poissons
Grillades
-
Côtelette d’agneau 19 €
Grillée à la perfection, juteuse et parfumée aux herbes.
-
Entrecôte de Bœuf 22,50 €
Tendre et savoureuse, saisie juste comme il faut.
-
Côte de Veau 21 €
Moelleuse et fondante, relevée d’un jus délicat.
-
Escalope de poulet 14 €
Fine et tendre, grillée avec des notes citronnées.
-
Escalope panée de poulet 14,50 €
Croustillante à l’extérieur, tendre à l’intérieur, un délice rassurant.
-
Merguez 13,50 €
Épicées comme il faut, croustillantes et juteuses.
-
Assiette mixte de viande 19 €
Le meilleur de nos grillades dans une seule assiette gourmande.
Pâtes
Riz
-
Golla Agneau 20 €
Souris d'agneau confite dans une jarre en terre cuite aux petits légumes accompagnée de son riz parfumé au curcuma.
-
Golla Mérou 19 €
Mérou cuit à l’étouffée accompagné de ses légumes mijotés dans une sauce parfumée, un trésor de la cuisine traditionnelle.
-
Golla Fruits de mer 27 €
Mérou cuit à l’étouffée accompagné de ses fruits de mer mijotés dans une sauce parfumée, un trésor de la cuisine traditionnelle.
-
Agneau 15 €
Semoule moyenne ou fine parfumée, fondant d’agneau, légumes fondants… un classique généreux aux saveurs du sud.
-
Poulet 14 €
Poulet tendre mijoté aux épices tunisiennes, accompagné de légumes du soleil et de semoule légère.
-
Poisson 16 €
Poisson frais mijoté, sauce rouge relevée et semoule savoureuse… un voyage côtier à chaque bouchée.
-
Royal 20 €
Agneau, poulet et merguez réunis dans un plat d’exception, généreux, parfumé et festif.
-
Côtelette d’agneau 19 €
Grillée à la perfection, juteuse et parfumée aux herbes.
-
Entrecôte de Bœuf 22,50 €
Tendre et savoureuse, saisie juste comme il faut.
-
Côte de Veau 21 €
Moelleuse et fondante, relevée d’un jus délicat.
-
Escalope de poulet 14 €
Fine et tendre, grillée avec des notes citronnées.
-
Escalope panée de poulet 14,50 €
Croustillante à l’extérieur, tendre à l’intérieur, un délice rassurant.
-
Merguez 13,50 €
Épicées comme il faut, croustillantes et juteuses.
-
Assiette mixte de viande 19 €
Le meilleur de nos grillades dans une seule assiette gourmande.
Les sandwichs
-
Sandwich tunisien 9 €
Thon, œuf, méchouia, olives, harissa… un classique plein de caractère.
-
Sandwich merguez 10 €
Pain croustillant, merguez épicées, frites, harissa… le combo gagnant.
-
Sandwich poulet 10 €
Émincé de poulet tendre, salade croquante et sauce onctueuse.
-
Fricassé 5 €
Beignet moelleux farci à la tunisienne, entre street food et douceur.
-
Sandwich Keftaji 9 €
Légumes frits, œuf réunis dans un pain croustillant.
Carte fusion
Les plats
-
Couscous végétarien 13 €
Semoule légère, légumes colorés et bouillon parfumé – sans compromis.
-
Tajine aux pruneaux et viande rouge 19 €
Sucré-salé raffiné, viande fondante et sauce caramélisée.
-
Tajine aux olives citron et poulet 19 €
Acidulé et parfumé, une touche marocaine irrésistible.
-
Tajine du chef 20 €
Création maison selon l’inspiration du jour – toujours savoureuse et généreuse.
Les desserts
-
Tarte du jour 4,50 €
-
Glace 4,50 €
-
Assidat Zgougou 5 €
Crème de graines de pin d’Alep, nappée de fruits secs – un incontournable tunisien.
-
Tiramisu 5 €
Douceur italienne revisitée, fondante et parfumée.
-
Bouza aux noisettes 5 €
Crème onctueuse aux noisettes, un vrai plaisir d’enfance.
-
Crème Tunisienne 4 €
Délicate, parfumée à la fleur d’oranger et saupoudrée de pistaches.
-
Jouajem 7,50 €
Feuilleté au miel et fruits secs, croustillant et irrésistible.
-
Café ou Thé Gourmand 7 €
Un assortiment de douceurs pour accompagner votre boisson chaude.
-
Thé / Café 2 €
Simple, mais toujours réconfortant.
-
Thé avec Pignons ou Amandes 3.50 €
Parfumé et raffiné, servi à la tunisienne.
Nos horaires
Du mardi au vendredi
11:30 – 22:30
Samedi – Dimanche
11:30 – 23:00
Lundi
Fermé
06 - Contact
Nos coordonnées
14 ter rue du Général Leclerc MORANGIS
Phone
01.69.86.07.21
